LOMO SALTADO | S/ 64 |
Tiras de lomo fino de res, cebolla, tomate, ají amarillo, culantro y cebolla china, salteados al wok; servido con papas fritas y arroz con choclo. | |
TACU TACU CON LOMO SALTADO | S/ 64 |
Tiras de lomo fino, cebolla, tomate, ají amarillo, culantro y cebolla china, salteados al wok; acompañados con una deliciosa mezcla de arroz y frijol canario y servido con huevo frito. | |
RISOTTO DE LOMO SALTADO | S/ 64 |
Trozos de lomo fino salteados al wok, sobre arroz arbóreo preparado con cebolla, tomate, culantro y fondo de vino tinto; decorado con cebolla china y ají amarillo. | |
QUINOTTO VEGANO AL AJÍ AMARILLO | S/ 57 |
Quinua, zanahoria, champiñones, espárragos, tomate y cebolla blanca, al ají amarillo. Decorado con láminas de rabanito y berros. | |
LOMO A LA PIMIENTA | S/ 63 |
Láminas de lomo fino a la parrilla, en salsa a la pimienta; servido con pastel de papa gratinado. | |
OSSOBUCO CON POLENTA | S/ 65 |
Cocción lenta con vino y vegetales; acompañado de polenta y toques de aceite de trufa blanca. | |
ASADO DE TIRA | S/ 65 |
Cocción lenta de 16 horas; acompañado de puré de papas y Ensalada. |
POLLO AL HORNO | S/ 56 |
Muslo de pollo horneado a fuego lento; con papitas y vegetales salteados al romero. | |
SALMÓN A LA PARRILLA | S/ 72 |
En salsa agridulce acompañado de arroz oriental. | |
ATÚN BRASA | S/ 72 |
Sellado, con salsa kabayaki, puré de camote y ensalada oriental. | |
PESCA DEL DÍA EN MANTEQUILLA MARRÓN | S/ 62 |
Jugoso filete de pescado a la plancha en mantequilla marrón y alcaparras, acompañado de un casero puré de papas. | |
SUDADO DE PESCA DEL DÍA | S/ 62 |
Filete de pescado al vapor servido en sus propios jugos sazonados con especias peruanas no picantes y acompañado de yucas y arroz con choclo. | |
ARROZ CON MARISCOS | S/ 56 |
Arroz con conchas, langostinos y pulpo. * Solo con conchas…………………………… S/ 70 |
SPAGHETTINI A LA HUANCAÍNA CON LANGOSTINOS | S/ 50 |
Spaghettini en salsa a la huancaína con langostinos grillados. | |
RAVIOLES DE AJÍ DE GALLINA | S/ 49 |
Ravioles rellenos de pollo, queso ricotta y pecanas bañados en una fina y cremosa salsa de ají amarillo no picante. |
GNOCCHI DE ESPINACA AL POMODORO | S/ 48 |
Gnocchi de espinaca, en una salsa de tomates, champiñones y un toque de albahaca. | |
CAPPELLETTI DE ZAPALLO LOCHE | S/ 49 |
Rellenos con el dulce zapallo loche y queso ricotta, en una delicada salsa de mantequilla y salvia fresca. |
Fettuccine Alfredo | S/ 30 |
Spaghettini al pomodoro | S/ 30 |
Milanesa de pollo | S/ 35 |
Combínala con papas fritas, puré de papa o arroz con choclo. | |
Dedos de pollo | S/ 32 |
Combínalos con papas fritas, puré de papa o arroz con choclo. |
Contamos también con opciones de postres para niños.
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