Platos de fondo
LOMO EN SALSA DE FUNGHI SILVESTRES/ 61

Lomo fino en salsa de hongos y acompañado con pastel de papa gratinado.

OSSOBUCO CON POLENTA S/ 63

Cocción lenta con vino y vegetales; acompañado de polenta y toques de aceite de trufa blanca.

LOMO SALTADOS/ 62

Tiras de lomo fino de res, cebolla, tomate, ají amarillo, culantro y cebolla china, salteados al wok; servido con papas fritas y arroz con choclo.

TACU TACU CON LOMO SALTADOS/ 62

Tiras de lomo fino, cebolla, tomate, ají amarillo, culantro y cebolla china, salteados al wok; acompañados con una deliciosa mezcla de arroz y frijol canario y servido con huevo frito.

RISOTTO DE LOMO SALTADOS/ 60

Con tiras de lomo fino, cebollas, tomates, ají amarillo, culantro y cebolla china, todo salteado al wok.

SUDADO DE PESCA DEL DÍAS/ 62

Filete de pescado al vapor servido en sus propios jugos sazonados con especias peruanas no picantes y acompañado de yucas y arroz con choclo.

PESCA DEL DÍA EN MANTEQUILLA MARRÓNS/ 62

Jugoso filete de pescado a la plancha en mantequilla marrón y alcaparras, acompañado de un casero puré de papas.

POLLO AL HORNOS/ 54

Pierna de pollo horneada a fuego lento; con vegetales salteados al romero.

ASADO DE TIRAS/ 62

Cocción lenta de 16 horas; acompañado de puré de papas y Ensalada.

AJÍ DE GALLINAS/ 52

Pechuga de pollo deshilachada en una cremosa salsa de ají amarillo no picante, cebollas, leche, pecanas y pan; acompañada con rodajas de papa amarilla y arroz con choclo.

SALMÓN A LA PARRILLAS/ 72

En salsa agridulce acompañado de arroz oriental.

ARROZ CON MARISCOS S/ 54

Conchas, langostinos y pulpo acompañado de salsa criolla.

ATÚN BRASAS/ 72

Sellado, con salsa kabayaki, puré de camote y ensalada oriental.

QUINOTTO VEGANO AL AJÍ AMARILLOS/ 57

Quinua, zanahoria, champiñones, espárragos, tomate y cebolla blanca, al ají amarillo. Decorado con láminas de rabanito y berros.

PASTAS
SPAGHETTINI A LA HUANCAÍNA CON LANGOSTINOSS/ 50

Spaghettini en salsa a la huancaína con langostinos grillados.

RAVIOLES DE AJÍ DE GALLINAS/ 49

Ravioles rellenos de pollo, queso ricotta y pecanas bañados en una fina y cremosa salsa de ají amarillo no picante.

GNOCCHI DE ESPINACA AL POMODOROS/ 48

Gnocchi de espinaca, en una salsa de tomates, champiñones y un toque de albahaca.

CAPPELLETTI DE ZAPALLO LOCHES/ 49

Rellenos con el dulce zapallo loche y queso ricotta en una delicada salsa de mantequilla y salvia fresca.

LINGUINE ALLE VONGOLES/ 46

Linguine al dente con vongoles, vino blanco, ajo y perejil.

OPCIONES PARA NIÑOS (HASTA LOS 10 AÑOS)
Fettuccine AlfredoS/ 30
Spaghettini al pomodoroS/ 30
Milanesa de polloS/ 35

Combínala con papas fritas, puré de papa o arroz con choclo.

Dedos de polloS/ 32

Combínalos con papas fritas, puré de papa o arroz con choclo.

Contamos también con opciones de postres para niños.

*Nuestros precios están en Soles e incluyen todos los impuestos. Los contenidos y precios de la carta podrían variar sin previo aviso.

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