CAUSA DE LANGOSTINOS | S/ 36 |
Papa amarilla prensada al limón, rellena de langostinos grillados, salsa golf y palta. | |
CAUSA LIMEÑA | S/ 30 |
Papa amarilla prensada al limón, rellena de pollo, verduras y palta. | |
SPRING ROLLS | S/ 36 |
Rellenos de lomito de cerdo y verduras con salsa de teriyaki y limón agridulce. | |
PIQUEO CRIOLLO | S/ 75 |
Tamalito verde, causa rellena de pollo, papitas a la huancaína, tequeños y mini brochetas de lomo. | |
PAPA A LA HUANCAÍNA | S/ 20 |
Papa blanca sancochada con una cremosa salsa a base de queso y ají amarillo no picante. | |
SOLTERITO NOVOANDINO | S/ 39 |
Quinua, quinua-pop, choclo, aceitunas, rocoto, cebolla, tomate, queso fresco y habas en aceite de oliva y limón. | |
TEQUEÑOS RELLENOS DE QUESO ANDINO | S/ 30 |
Rollos de crocante masa wantan rellenos de queso andino con guacamole casero. |
CEBICHE LIMEÑO | S/ 59 |
Pesca del día y pulpo, marinados en jugo de limón verde y cebolla acompañado de choclo y camote glaseado. | |
ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA | S/ 32 |
Servidos con vinagreta de vino blanco y mostaza Dijon al estragón. | |
ESPECTACULARES CONCHAS A LA PARRILLA | S/ 70 |
Con mantequilla de limón y ajo crocante. | |
TARTARE DE SALMÓN | S/ 60 |
Servido con chips de pan pita. | |
CANASTA DE PAN | S/ 12 |
1/2 CANASTA DE PAN | S/ 6 |
TRUCHA AHUMADA | S/ 39 |
Lechugas, tomates, berros, trucha ahumada, palmitos, palta, aros de cebolla blanca, láminas de rabanitos; con una vinagreta al balsámico y miel. | |
LOMO FINO EN TIRAS | S/ 38 |
Ensalada de lechugas, arúgula, cebolla blanca, croûtons al ajo,hilos de camote crocante, lomo fino en tiras, espárragos a la parrilla, palta y tomate, acompañada con una vinagreta a la reducción de vinagre balsámico. |
ENSALADA CÉSAR | S/ 29 |
Ensalada César con pollo a la parrilla………….. S/ 38 |
Todas nuestras ensaladas son preparadas con los más frescos vegetales orgánicos.
CREMA DEL DÍA | S/ 30 |
Preparada con los más frescos vegetales de la estación. | |
SOPA CASERA DE POLLO | S/ 32 |
Sopa de pollo con verduras, papa amarilla y cabello de ángel. |
SOPA DE CEBOLLA GRATINADA | S/ 36 |
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