Platos de fondo
LOMO EN SALSA DE FUNGHI SILVESTRES/ 47

Medallón de corazón de lomo fino bañado en salsa de hongos y acompañado con pastel de papa gratinado.

SÁBANA DE LOMO A LO POBRE CON TACU TACUS/ 46

Lomo fino apanado acompañado con una deliciosa mezcla de arroz y frijol canario. Servido con plátano frito, huevo frito y salsa escabeche.

LOMO SALTADOS/ 46

Tiras de lomo fino de res, cebolla y tomate, salteados al wok, con papas fritas y arroz con choclo.

TACU TACU CON LOMO SALTADOS/ 46

Tiras de lomo fino, cebolla y tomate, salteados al wok, acompañados con una deliciosa mezcla de arroz y frijol canario y servido con huevo frito.

CORVINA SUDADA MOCHES/ 48

En olla de barro, filete de corvina al vapor servido en sus propios jugos sazonados con especias peruanas no picantes y acompañado de yucas y arroz con choclo.

RISOTTO NORTEÑOS/ 58

Pierna de pato en salsa de aguaymanto acompañada con risotto al zapallo loche, chicha de jora y ají amarillo no picante.

RISOTTO CRIOLLOS/ 38

Con tiras de lomo fino, cebollas, tomates, ají amarillo, culantro y cebolla china, todo salteado al wok.

CEBICHE DE PATOS/ 58

Pierna de pato con una salsa de limón, cebolla y ají no picante; acompañado de yucas fritas.

CORVINA EN MANTEQUILLA MARRÓNS/ 48

Corvina a la plancha en mantequilla marrón y alcaparras, con puré de papas.

POLLO AL HORNOS/ 38

Pierna de pollo horneada a fuego lento con vegetales salteados al romero.

ASADO CON PURÉ DE PAPASS/ 38

Asado cocinado a fuego lento en sus jugos, acompañado de un casero puré de papas.

AJÍ DE GALLINAS/ 38

Pechuga de pollo deshilachada en una cremosa salsa de ají amarillo no picante, cebollas, leche, pecanas y pan, acompañada con rodajas de papa amarilla.

SALMÓN A LA PARRILLAS/ 50

En salsa agridulce acompañado de arroz oriental.

ARROZ CON MARISCOS (disponible en temporada)S/ 38

Conchas, langostinos, pulpo y calamar.

PASTAS
SPAGHETTINI A LA HUANCAÍNA CON LANGOSTINOSS/ 39

Spaghettini en salsa a la huancaína con langostinos salteados en pisco y decorados con langostinos al panko.

RAVIOLES DE AJÍ DE GALLINAS/ 38

Ravioles rellenos de pollo, queso ricotta y pecanas bañados en una fina y cremosa salsa de ají amarillo no picante.

RAVIOLES CASEROS AL FUNGHI SILVESTRES/ 36

Ravioles caseros rellenos de funghi silvestre y queso ricotta en salsa rosa.

GNOCCHI DE ESPINACA o PENNETTE RIGATE AL TOMATE FRESCOS/ 36

Gnocchi de espinaca o pennette, en una salsa de tomates frescos, champiñones y un toque de albahaca.

LASAGNA DE VEGETALESS/ 36

Espinacas a la crema, champiñones y salsa de tomate casera.

SÁBANA DE LOMO CON SPAGHETTINI EN SALSA VERDES/ 40

Spaghettini en salsa casera de espinacas, albahaca, pecanas y queso fresco, acompañando a una delgadísima sábana de lomo.

RAVIOLES DE ZAPALLO LOCHES/ 38

Rellenos con el dulce zapallo loche y queso ricotta en una delicada salsa de mantequilla y salvia fresca.

OPCIONES PARA NIÑOS
Fettuccine al AlfredoS/ 22
Spaghettini al pomodoroS/ 22
Dos mini cheese burgers (Angus) con papas fritasS/ 27
Milanesa de polloS/ 25

Acompáñala con papas fritas, puré de papa o arroz con choclo.

Nuggets de polloS/ 25

Acompáñalos con papas fritas, puré de papa o arroz con choclo.

Contamos también con opciones de postres para niños.

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